Логотип журнала "Провизор"








Проблемы оборота и реализации биологически активных добавок в Украине

22 мая 2002 года в пресс-центре Дворца Спорта в г. Киеве в дни работы выставки «Всесвіт краси та здоров’я» состоялась научно-практическая конференция «Проблемы биологически активных добавок (БАД) в Украине». Конференция собрала представителей регулирующих органов, научных работников, клиницистов, производителей БАД, дистрибьюторов, журналистов, а также многих потребителей. Организатор проведения научно-практической конференции — молодое, но динамично развивающееся общемедицинское интернет-издание «Лікар-інфо».

Предваряя доклады, научный редактор «Лікар-інфо» Надежда Гордиенко познакомила с концепцией интернет-издания, основными разделами и направлениями деятельности. Одной из особенностей интернет-ресурса является возможность обратной связи со своей аудиторией. Необходимость проведения данной конференции была продиктована все возрастающим интересом читателей к различным аспектам оборота биологически активных добавок.

Доклад «Законодательная база Украины по биологически активным добавкам» представила Алла Григоренко, начальник сектора гигиены питания Киевского санитарно-эпидемиологического управления Министерства здравоохранения Украины, в котором указывалось, что Министерством здравоохранения Украины совместно с Госстандартом разработан проект закона «О внесении изменений и дополнений к закону «О качестве и безопасности продуктов питания и продовольственного сырья». Этот проект одобрен правительственным комитетом и подан на утверждение в Верховную Раду. В проекте Закона многие положения гармонизированы с европейским законодательством, дано более четкое определение БАД: «биологически активные пищевые добавки — это вещества и их смеси, предназначенные для употребления или введения в состав пищевых продуктов рационов питания для придания им специальных диетических или лечебно-профилактических свойств с целью регуляции функции органов и систем организма в рамках физиологических норм». Также предусмотрено введение государственного реестра БАД.

С 1998 года действует Постановление Кабинета Министров Украины «Об утверждении порядка отнесения пищевых продуктов к категории специальных», согласно которому отнесение пищевых продуктов к категории специальных проводится на основании заключения государственной санитарно-гигиенической экспертизы.

Для отнесения продукта к категории специальных необходимы нижеследующие основные документы:

  • Продукты отечественного производства
    • нормативная документация;
    • технологические регламенты;
    • рецептуры;
    • результаты клинических испытаний;
    • дополнительные сведения, почерпнутые из научных источников;
  • Импортируемые продукты
    • регистрационное свидетельство (заключение) страны-производителя;
    • результаты клинических испытаний (если продукт в них нуждается).

Для обеспечения безопасности БАД действуют с 2001 года разработанные главным санитарно-эпидемиологическим управлением МЗ «Временные гигиенические нормативы содержания контаминантов химической и биологической природы в биологически активных добавках».

Вопросы защиты прав потребителей были подняты в докладе Татьяны Козьяковой, начальника отдела по вопросам качества и безопасности товаров народного потребления Госстандарта Украины. Каждый потребитель имеет право на информацию о товаре, на качество и безопасность товара, право на выбор товара. В материальном выражении нарушение прав потребителя влечет за собой штрафные санкции:

  • за недостоверную информацию о товаре — 30% от стоимости партии товара;
  • за некачественный товар — 50%;
  • за небезопасный товар — 300%.

В выступлении Марии Гулич, доктора мед. наук, заведующей лабораторией гигиены питания Института гигиены и медицинской экологии им. А. М. Марзяева АМН Украины, рассматривались история и предпосылки возникновения БАД, ошибки в терминологии, классификация БАД. Затрагивались вопросы сертификации — на сегодня сертификация проводится по критериям безопасности, но не проводится идентификация добавок. Для многих парафармацевтиков идентификация затруднена, так как часто действующие вещества не определены с полной достоверностью. В случае многокомпонентных БАД немаловажной является оценка компонентного состава по синергизму. Докладчик обосновала необходимость создания закона о БАД.

Анатолий Подрушняк, заместитель директора Института экологии и токсикологии им. Л. И. Медведя МЗ Украины, руководитель отдела гигиены и токсиколого-гигиенической экспертизы пищевых продуктов, аргументировал необходимость создания комплексной программы совершенствования методов контроля за использованием БАД.

В настоящее время нет официальных отечественных данных о побочных эффектах БАД, однако в докладе были приведены сведения, полученные при применении БАД в других странах.

По данным FDA, в 1997 году в США официально зарегистрировано более чем 2,5 тысячи случаев побочного действия биологически активных добавок. Но не только побочное действие может таить опасность. Описано 74 случая отравления китайскими травами, которые были загрязнены мышьяком.

Риск возникновения неблагоприятных реакций возрастает в случае бесконтрольного приема, ведь один и тот же компонент может поступать в организм в чрезмерном количестве при применении нескольких БАД. К примеру, трава полыни горькой (Artemisia absinthium), содержащая активные производные, фигурирует в различных БАД под одиннадцатью названиями.

Требования к этикетке БАД

  • Полное название продукта
  • Производитель
  • Состав продукта
  • Пищевая, энергетическая ценность
  • Показания к применению
  • Противопоказания
  • Рекомендации по применению
  • Длительность применения
  • Номер партии
  • Форма выпуска
  • Масса продукта в единице упаковки
  • Хранение
  • Срок годности к употреблению
  • Штрих-код

Основное внимание в сообщении Петра Карпенко, доктора мед. наук, главного диетолога МЗ Украины, было уделено применению БАД для нормализации рациона питания. Приведены основополагающие принципы использования БАД:

  • системность и функциональность;
  • этапность;
  • адекватность;
  • синдромальный принцип;
  • принцип оптимальных доз;
  • комбинирование;
  • биорегуляторный принцип.

Светлана Лесник, старший научный сотрудник научно-технического центра «Вириа», познакомила участников конференции с возможностью оптимизации подбора и совершенствования контроля применения биологически активных добавок путем определения содержания макро- и микроэлементов в организме.

Проведение данной научно-практической конференции, к сожалению, не смогло решить все существующие проблемы БАД, однако плодотворная дискуссия, обмен мнениями позволили очертить и выкристаллизовать основные «краеугольные камни», нерешенные вопросы для дальнейшей совместной работы над ними.

Владимир Кривенок





© Провизор 1998–2017



Грипп у беременных и кормящих женщин
Актуально о профилактике, тактике и лечении

Грипп. Прививка от гриппа
Нужна ли вакцинация?
















Крем от морщин
Возможен ли эффект?
Лечение миомы матки
Как отличить ангину от фарингита






Журнал СТОМАТОЛОГ



џндекс.Њетрика