Логотип журнала "Провизор"








Л. В. Львова, канд. биол. наук

Залог успеха

Биодобавки пришли в Украину недавно — лет десять назад. Со временем миф о чудодейственных свойствах рассеялся: его заменила взвешенная оценка их возможностей.

Американская история

«Добавки прочно входят в жизнь»,— утверждает Джон Троуп, представитель «Дженерал нутришн сентэр» — крупнейшей в США сети специализированных магазинов пищевых добавок. И он, безусловно, прав. Всего четверть века назад сеть состояла из трехсот магазинов. Сегодня их число приближается к трем с половиной тысячам.

По оценкам правительственной Администрации по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) последнее время более 60 млн американцев уже не могут обходиться без постоянного употребления тех или иных пищевых добавок. В денежном эквиваленте это составляет 14 млрд долларов, или около 16% от общих трат на лекарства. И это не предел. Потребность в добавках постоянно растет, а ежегодный прирост этой сферы производства достигает 20% (!).

Почуяв немалую выгоду, в 2000 году на рынок добавок «шагнули» гиганты Американской фармацевтической промышленности — «Байер», «Уорнер-Ламберт», «Уайтхолл-Роббинс», которые долгое время игнорировали эту нишу рынка. Достаточно сказать, что некоторые растительные добавки — Echinacea, Garlic, Ginseng, Ginko Bioba, St. John s Wort — практически не уступают лидерам лекарственного рынка: сумма от продажи каждого из них 200 млн долларов в год. (Для справки. Первые три добавки сделаны на основе эхинацеи, чеснока и женьшеня. Ginko Bioba названа в честь тропического дерева. Содержащийся в ней экстракт листьев «насыщает кровь кислородом, улучшает память и способность к умственному труду». Экстракт экзотического цветка St. John s Wort, произрастающего в Чили и Аргентине, как гласит надпись на этикетке, стимулирует выработку «гормона настроения» — серотонина и помогает при легких формах депрессии.)

Автор нашумевшей в США книги «Тайные лекарства» Эрл Минделл повальное увлечение биодобавками объясняет очень просто: «Люди сыты по горло дороговизной и побочными эффектами лекарств. Они задают вопрос: не лучше ли вместо того, чтобы лечить симптомы, помочь организму справиться с проблемой до ее возникновения?» Но это лишь одна причина. Вторая, и, пожалуй, более весомая причина — дороговизна медицинского обслуживания. Дело в том, что «классическая» модель американской страховой медицины, когда обладатель страхового полиса обращался к любому врачу, и затем ему возмещались все расходы, зашла в тупик еще в конце 70-х. Возрастание стоимости услуг, новые, дорогие лекарства и медицинская аппаратура увеличили стоимость страховки, сделав эту форму медобслуживания недоступной для многих представителей среднего класса, не говоря уже о малообеспеченных слоях населения. Позже, примерно лет пятнадцать назад, была создана Организация медицинских услуг (Health maintenance organization).

Врачи, объединенные в НМО, стараясь сэкономить, не проводят без острой необходимости дорогостоящих обследований и не назначают дорогие процедуры и лекарства. Пациенты должны довольствоваться услугами врачей, указанных в их личном страховом полисе. Поначалу «конвейерный» способ лечения давал колоссальную экономию — от 150 до 250 млрд долларов ежегодно. И поначалу американцы, несмотря на определенные неудобства, мирились с этим конвейером. Но с каждым годом его огрехи становились все заметнее, а число недовольных достигло «астрономических» цифр: только в Калифорнии каждый год подается около 200 тысяч жалоб. Попытки исправить положение (в Конгресс США внесены на рассмотрение десятки проектов) ни к чему не привели. Пресса постоянно сообщает об издержках нынешней системы. А тем временем число американцев, вообще не имеющих страховки, в 2000 году перевалило за 40 млн.

Вот, пожалуй, основные причины высокого спроса на добавки. Вместе с тем производство биоактивных добавок — дело весьма выгодное.

В 1994 году лоббисты, нанятые фирмами-производителями, добились принятия закона, фактически освобождающего этот сектор промышленности от государственного контроля. В среднем на разработку и клинические испытания нового лекарства в США уходит 6–7 лет и примерно миллиард долларов. Биодобавки не должны проходить клинических испытаний, стандарты качества для них отсутствуют. Это освобождает производителя от необходимости контролировать качество исходного сырья и конечного продукта. Словом, финансовые выгоды налицо, а в результате из двадцати тысяч добавок, продающихся на американском рынке, лишь 46 (!) прошли проверку.

По американским законам производителям добавок нельзя утверждать, что данная добавка излечивает от конкретного заболевания.

Вполне понятно, что при таком подходе трудно объективно оценить истинное число осложнений, связанных с приемом биодобавок. Тем не менее в американской прессе регулярно появляются сообщения о побочных действиях, служащие предостережением против чрезмерного увлечения пищевыми добавками.

По данным, опубликованным агентством Ассошиэйтед пресс, в 1997 году в США официально зарегистрировали более 2,5 тысяч случаев побочных эффектов и 79 смертей, вызванных биологически активными добавками. Лидерами этой печальной статистики стали добавки, содержащие эфедрин. На их долю приходится 900 осложнений и 44 смерти. Свою лепту внесли «диетические чаи» (под таким названием, как правило, проходят слабительные сборы), гормоноподобное вещество DHEA и высокие дозы витаминов.

Анализируя эти факты, российские специалисты пришли к выводу, что скептическое отношение официальной американской медицины к фитотерапии тоже внесло свою лепту в сложившуюся ситуацию. И ныне в фундаментальных руководствах по фармакологии подвергаются сомнению терапевтические эффекты широко известных лечебных растений — женьшеня, элеутерококка и т. п. Видимо, поэтому многие врачи и недооценивают опасность побочного действия биодобавок. И все же постепенно накапливаются данные об особо опасных компонентах биологических добавок.

Эфедра, которую называют еще mа huang, epitonin и sida cordifolia, содержит эфедрин и другие, родственные ему, возбуждающие вещества. По сведениям FDA в 900 случаях прием добавок с эфедрой вызвал весьма неприятные последствия — сердечные аритмии, инфаркты, инсульты и даже психозы. В результате некоторые штаты ввели запрет на продажу биодобавок, содержащих эфедрин.

Чаи и таблетки, в состав которых входит растение, известное как чапарель (Chaparral) или карликовый дуб, обещают предотвратить развитие рака и «очистить кровь». Но именно это растение способно вызвать тяжелое поражение печени: FDA зарегистрировала две смерти и 10 случаев различных заболеваний печени, включая гепатит.

Попадая в человеческий организм, DHEA (дегидроандроэпистерон) — гормононоподобное вещество растительного происхождения превращается в половые гормоны — эстроген и тестостерон. Добавки, содержащие DHEA, гарантируют потребителю успех в борьбе с надвигающейся старостью. Однако в Национальном Институте Здоровья США не удалось подтвердить «выдающиеся способности» DHEA. Зато полученные данные свидетельствуют о том, что даже кратковременный прием дегидроандроэпистерона может привести к поражению печени и увеличить риск развития рака. По данным FDA различные побочные эффекты — от общей слабости до гепатита — наблюдались у 30 человек, принимавших биодобавки с DHEA.

Сенна, алоэ, ревень, крушина, жостер и касторовое масло — традиционные компоненты диетических чаев, обладающие слабительным действием. Побочные эффекты таких чаев проявляются в виде поноса, тошноты, хронических запоров и слабости кишечника. Чрезмерное увлечение чаями может снизить уровень калия в крови и поставить под угрозу сердце. Сегодня FDA известно о четырех молодых женщинах, погибших в результате чрезмерного потребления диетических чаев.

Не секрет, что мята болотная (Pennyroyal) способна вызывать аборты. В FDA зарегистрирован один смертельный случай, связанный с применением этого растения.

В свое время в производстве пива и масел в качестве вкусовой добавки применялось растение под названием сассафрас (Sassafrass). Сейчас ее использование в пищевой промышленности запрещено. Тем не менее сассафрас по-прежнему продается как пищевая добавка для приготовления «тоников» и чаев, хотя по данным профессора Тайлера, сассафрас может вызывать рак печени у животных.

Нередко прием пищевых добавок сочетается с медикаментозным лечением, и в этих случаях нужно соблюдать особую осторожность.

Взять, к примеру, солодку (лакричный корень) — весьма популярную лечебную траву, которую иногда вводят даже в состав конфет. Как оказалось, при одновременном приеме со слабительными она способна существенно снизить уровень калия в крови.

Семя льна задерживает всасывание многих лекарств. Один из видов перца — Kava kava усиливает эффекты некоторых психотропных лекарств. А бромелайн — фермент, улучшающий пищеварение, выделенный из ананаса, ни в коем случае нельзя одновременно принимать с препаратами, снижающими свертываемость крови.

Одна из причин серьезных побочных эффектов некоторых пищевых добавок — высокое содержание витаминов.

Как показывает практика, суточная доза витамина А 25000 МЕ может привести к тяжелому поражению печени и головным болям. Прием высоких доз витамина во время беременности чреват появлением дефектов плода.

Не меньшую опасность представляет и передозировка витамина D. «Поглощение» в течение нескольких месяцев доз, десятикратно превышающих рекомендуемую дневную норму в 10 мкг, может привести к опасному повышению кальция и закончиться повреждением почек.

Надежды и разочарования

За все надо платить, в том числе и за «цивилизованную» жизнь. Эту тривиальную истину еще раз подтвердила монография, изданная в 1938 году в США. В ней супруги Прайс обобщили итог двадцатилетних медицинских наблюдений за семнадцатью этносами, обитавшими в различных регионах Земли, от тропиков до крайнего Севера. Нарисованная авторами картина ужасала. У людей, лишенных привычного уклада жизни, «влившихся в западноевропейскую цивилизацию» в 8–12 раз возросла частота сердечно-сосудистых заболеваний. У представителей «цивилизованного слоя» в 5 раз чаще встречались эндокринные болезни. У них появились аутоиммунные заболевания, которые в традиционных этносах практически не встречались.

Напряженный ритм жизни, стрессы, плохая экология… Все это может нарушить нормальное функционирование организма и, в конце концов, человек заболевает. Но столь печального исхода можно избежать. Для этого достаточно мобилизовать внутренние резервы, обеспечив организм необходимыми веществами.

Надо заметить, что мысль эта не нова. Современная наука лишь подтвердила интуитивные знания целителей, издавна использующих целебные свойства растений, минералов и даже органов животных. Правда, официальная медицина долгое время пренебрегала подобными способами лечения. Тем более, что с развитием химии, и особенно в ХХ веке, в распоряжении врачей появился огромный арсенал эффективных, синтетических лекарств. К сожалению, многочисленные лекарственные препараты не смогли оправдать надежды медиков: зачастую медикаментозное лечение устраняет симптомы, а не саму болезнь. К тому же, нормализуя работу какого-либо органа или системы, нередко лекарства приводят к сбоям в функционировании других органов и систем. Это заставило многих врачей заново «открыть» для себя два старых принципа.

Принцип первый: легче предотвратить болезнь, чем ее лечить. Принцип второй: лечить надо не болезнь, а человека.

Применение пищевых добавок — одна из возможностей реализовать эти принципы на практике.

Что же такое пищевая добавка и в чем ее отличие от традиционного лекарственного препарата?

Академик И. С. Чекман определяет лекарственный препарат как «вещество в виде определенной лекарственной формы (таблетки, капсулы и т. д.)». Само лекарственное вещество — это «индивидуальное химическое соединение или биовещество, которое при введении в организм изменяет развитие заболевания, нормализует нарушенную функцию или структуру органа».

В соответствии с приказом Министерства здравоохранения Украины от 30.06.99 г. «Об организации государственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и пищевых добавок» к пищевым добавкам относятся «природные или синтетические вещества, которые специально вводятся в продукт для придания ему нужных свойств», а «вещества или их смеси, которые используются для придания рациону питания специальных лечебных или лечебно-профилактических свойств» выделяются в особую группу — группу биологически активных добавок (БАД).

Другими словами, приказ Минздрава Украины официально закрепил за БАД промежуточное положение между лекарствами и продуктами питания. В то же время их можно, подобно лекарствам, использовать при лечении и профилактике заболеваний. Да и по форме выпуска добавки мало чем отличаются от лекарственных препаратов. И все же между ними есть одно, очень существенное отличие: БАД ни в коем случае не могут быть симптоматическими, они обязательно оказывают влияние на причину болезни. То есть биологически активные добавки — это препараты либо этиологического, либо патогенетического значения, которые служат для исправления механизмов, приводящих к заболеванию. К такому выводу пришел Роберт Аткинс, не один год посвятивший изучению действия биодобавок.

По общепринятой классификации все ныне существующие биоактивные добавки подразделяются на несколько групп.

Адаптогены повышают адаптационные возможности организма к воздействию неблагоприятных факторов среды обитания. Антиоксиданты нейтрализуют разрушающее воздействие на организм избытка свободных радикалов. Дефитовосполнители восполняют недостаток необходимых организму веществ. Биорегуляторы — комплексы биологически активных веществ направленного действия — восстанавливают функции органов и систем. Иммуномодуляторы, корректируя деятельность иммунной системы, повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям. Нейропротекторы предохраняют центральную нервную систему от действия неблагоприятных факторов. Энтеропротекторы нормализуют деятельность жедудочно-кишечного тракта.

В сущности принадлежность биологически активной добавки к определенной группе отражает лишь преимущественную направленность ее действия, поскольку многие добавки в той или иной мере обладают всеми выше перечисленными свойствами. Поэтому специалисты склонны считать такую классификацию несколько условной.

Большую часть известных на сегодня биодобавок получают из растений. Благо, современные технологии обработки растительного сырья позволяют сохранить органолептические (т. е. вкусовые) и лечебные свойства в очищенном от «балластных» веществ экстракте.

Так называемые незаменимые вещества — витамины, аминокислоты, микроэлементы и, наконец, жирные кислоты, входящие в состав биодобавок, имеют важнейшее значение в поддержании нормального функционирования организма (особенно в экстремальных ситуациях).

Витамины — органические вещества разнообразной структуры. В организме человека они выполняют несколько функций. Витамины входят в состав ферментов или участвуют в их образовании. Они способны стимулировать или тормозить активность некоторых ферментных систем. А дефицит того или иного витамина может стать причиной тяжелейших нарушений обмена веществ.

Аминокислоты и жирные кислоты являются «строительным материалом» для белков и липидов. Без их участия нарушается нормальное протекание многих обменных процессов. К примеру, арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты ускоряют выведение из организма холестерина, повышают эффективность липотропного действия холина и являются «строительным материалом» при образовании простагландинов.

Микроэлементы входят в состав гормонов, витаминов и многих ферментов. Они образуют соединения с белками и накапливаются в некоторых органах и тканях человека. Органические комплексы микроэлементов влияют на рост и развитие, отвечают за репродуктивную функцию и процессы кроветворения.

Так что на них лежит немалая доля ответственности в обеспечении нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Вот лишь один пример. Оптимальное соотношение йода, кобальта и брома гарантирует нормальное функционирование щитовидной железы. Недостаток кобальта вызывает разрастание железы, а избыток брома препятствует накоплению йода, совершенно необходимого для щитовидной железы. Последствия таких нарушений хорошо известны и в комментариях не нуждаются.

Не секрет, что рацион современного человека зачастую обеднен свежими овощами и фруктами, но при этом включает много рафинированных и термически обработанных продуктов. В результате потребляемая пища не может удовлетворить потребности организма в незаменимых веществах. В таких случаях на помощь приходят так называемые нутрицептики — биодобавки с высоким содержанием эссенциальных веществ.

Помимо нутрицептиков существует еще одна группа БАД — парафармацевтики. Они, как и нутрицептики, содержат незаменимые вещества. Но их ценность определяется не эссенциальными веществами, а высоким содержанием биологически активных веществ — гормоноподобных, антибиотикоподобных и т. д. Именно из-за присутствия таких соединений, действие парафармацевтиков по эффективности сравнимо с действием фармпрепаратов. Классический пример — корень женьшеня. Конечно же, он содержит множество незаменимых веществ. Но это не основное его достоинство. «Корень жизни» содержит разнообразные по химической природе биологически активные вещества. Благодаря им, женьшень и прославился как мощнейший адаптоген и регулятор. Практически все биологически активные добавки (вне зависимости от их принадлежности к какой-либо определенной группе) обладают одним очень ценным качеством: даже при длительном применении БАД не утрачивают своей эффективности. Не исключено, что применение БАД поможет разрешить одну из самых «болезненных» проблем традиционной медицины — проблему формирования резистентности к лекарственному препарату. Яркий пример — фармакологические средства, восстанавливающие капиллярное кровообращение. Большинство из них после длительного применения «исчерпывает» свои возможности. Организм перестает адекватно реагировать на их введение. В конечном итоге нарушение капиллярного кровообращения приводит к задержке токсинов и недостаточному обеспечению клеток необходимыми веществами. В отличие от лекарств, длительное применение соответствующих БАД улучшает капиллярное кровообращение, а со временем увеличивает и саму капиллярную сеть.

О низших растениях, высших грибах и… крупном рогатом скоте

Целебные свойства сине-зеленых водорослей давно интересовали ученых многих стран. И не зря. На сегодняшний день уже есть убедительные доказательства того, что рацион, обогащенный водорослями, увеличивает среднюю продолжительность жизни и существенно снижает риск онкологических заболеваний. И это при том, что в ближайшее время, по данным американских ученых, риск заболеть раком в результате неправильного питания возрастет до 70%.

Противораковое действие водорослей ученые связывают с высокой доступностью и повышенной (по сравнению с синтетическим) антиоксидантной эффективностью природного b— каротина. Кстати, американские и японские ученые показали, что вероятность развития рака легких у курящих резко увеличивается в основном из-за уменьшения биодоступного бета-каротинане. Канцерогены, присутствующие в дыме, лишь усугубляют ситуацию.

Но вернемся к протекторным свойствам водорослей, которые определяются не только бета-каротином, но и голубым пигментом — фикоцианином. Японцы даже запатентовали ежедневный прием небольших доз фикоцианина как способ предотвращения или замедления развития злокачественных опухолей.

Не менее интересные результаты были получены украинскими учеными. Как выяснилось, голубой пигмент обладает еще и радипротекторными свойствами, поскольку может поглощать из окружающей среды до 40% радиоактивных изотопов стронция и цезия.

Кроме того, исследования, проведенные в Институте экспериментальной радиологии АМН Украины свидетельствуют о том, что ежедневное употребление сухой биомассы сине-зеленых водорослей в течение нескольких месяцев способно полностью восстановить функции красного костного мозга и очистить организм от остаточных радионуклидов. Профессор Коновалов объясняет нормализацию деятельности системы кроветворения следующим образом.

По каким-то причинам адаптационные механизмы клеток человеческого организма не в состоянии справиться с пагубным действием радиоактивных изотопов. Это приводит к нарушению клеточной саморегуляции и «метаболическому хаосу». Возникший энергетический дисбаланс влечет за собой нарушение кроветворной функции организма и в первую очередь это отражается на многостадийном, чрезвычайно энергоемком процессе образования гема гемоглобина. Но молекулы хлорофилла водорослей по химической структуре очень похожи на молекулы гема. Вполне вероятно, что хлорофилл, попадая в организм человека, активно включается в процесс синтеза гемоглобина: крупные блоки этого пигмента встраиваются в молекулы гема. В результате процесс гемообразования сокращается, энергозатраты уменьшаются, и кроветворение нормализуется.

Но и этим возможности сине-зеленых водорослей не ограничиваются. Ученым Института фармакологии и токсикологии МЗ Украины удалось выяснить, что в водорослях содержится биологически активное вещество с широким спектром фармакологического действия. В зависимости от гистогенеза злокачественных опухолей парэнтеральное введение этого вещества тормозит их развитие на 72-96%. Кроме того, оно обладает антиметастатической активностью и может оказывать антимикробный эффект в отношении грамположительной, грамотрицательной, спороносной и аспороносной микрофлоры, полирезистентной к другим химиотерапевтическим веществам растительного происхождения.

При астенодепрессивных состояниях разного генеза — атеросклеротического, травматического, шизофренического — эти неприхотливые водоросли (правда, в сочетании с антидепрессантами) значительно улучшают состояние больных: исчезает слабость, нормализуются сон и аппетит, появляется ощущение бодрости и давно забытое желание деятельности.

Как известно, сине-зеленные водоросли — традиционная пища коренных жителей Северной Африки. Трудно сказать, насколько стройнее, сильнее и умнее стали от такого рациона африканцы: история об этом умалчивает. Но украинские ученые утверждают, что употребление экзотического для нас растения увеличивает физические и умственные резервы, а полным людям помогает безболезненно сбросить лишний вес, поскольку присутствующий в белке фенилаланин способствует подавлению центра «аппетита» в головном мозге и одновременно создает ощущение притока энергии. Так что сине-зеленые водоросли обладают множеством достоинств.

Но не менее ценными свойствами обладают и некоторые виды высших грибов. Появившись на Земле в незапамятные времена, грибы постоянно видоизменялись, пока не заняли совершенно особую нишу. Они стали связующим звеном между двумя мирами — миром растений и миром животных: в них есть вещества, присущие растениям, и белки, свойственные млекопитающим. В нетрадиционной медицине грибы использовались издавна. В Китае и сейчас высшие грибы дополняют ежедневный рацион людей, перешагнувших пятидесятилетний рубеж. А в последние годы российские исследователи сумели выявить очень интересные свойства одного из представителей высших грибов.

Полисахариды, обнаруженные в грибе вида Фузариум, оказались иммунокомпетентными. Это означает, что, попадая в кровяное русло, они инициируют развитие иммунного ответа организма. Причем для каждого конкретного полисахарида в организме «припасен» специфический ответ иммунной системы. Благодаря этим свойствам, «грибные» полисахариды существенно ослабляют последствия «атаки» различных неблагоприятных факторов на печень, почки, сердечно­ сосудистую, бронхолегочную и мочеполовую системы, щитовидную железу. Помимо этого полисахариды довольно эффективны в отношении доброкачественных заболеваний женской половой сферы — миомы, мастопатии и т.д. Аналогичное действие способны оказывать и гликопротеиды, содержащиеся в грибе. К тому же гликопротеиды могут предотвратить (или по крайней мере, существенно снизить) проявления аллергических реакций.

Некоторые высшие грибы, в том числе и Фузариоз, наделены способностью восстанавливать поврежденные клеточные мембраны и нормализовать функционирование антиоксидантных клеточных систем. По этой причине употребление некоторых грибов и приводит к значительному снижению уровня токсинов в организме (в частности, при запущенных формах онкологических заболеваний). Кроме того, гриб вида Фузариоз может нормализовать липидный обмен. Доказано, что у больных, страдающих атеросклерозом, после длительного употребления гриба даже рассасываются атеросклеротические бляшки и восстанавливается эластичность сосудов.

Почти три десятилетия понадобилось российским ученым на изучение цитаминов — комплексов пептидов и нуклеиновых кислот, выделяемых из различных органов и тканей крупного рогатого скота по уникальной запатентованной технологии. Результаты научных и клинических исследований обнадеживают. Цитамины, обладая выраженным органотропным действием, способны восстанавливать функциональные нарушения и препятствовать развитию патологических процессов в соответствующих органах и тканях (к примеру, препараты, полученные из почек крупного рогатого скота, нормализуют функции почек человека).

Характерно, что из- за некоторых неблагоприятных факторов ( будь то токсические вещества, неправильный образ жизни или множественные хронические патологии) в течение одного курса не удается добиться желаемого эффекта. В таких случаях примерно через полгода требуется повторный курс цитаминотерапии.

Советы специалиста

Сегодня жителям Украины предлагают свою продукцию более двухсот фирм-производителей биологически активных добавок. В основном, это БАД зарубежного производства. Отечественная продукция встречается гораздо реже.

«Пересічному громадянину» разобраться во всем этом изобилии, отличить качественный продукт от некачественного трудно (пожалуй, даже невозможно). Лучше всего не заниматься самолечением, а проконсультироваться у квалифицированного специалиста. Благо в крупных городах Украины есть врачи, имеющие определенный опыт использования БАД в лечении различных заболеваний. Один из них — доктор медицины Гуардо Салинас Рауль, дипломированный специалист в области «актуальных вопросов профилактической медицины, фитотерапии и диетологии с использованием БАД».

Любопытно, что он, человек, не первый год использующий во врачебной практике биодобавки, «предъявляет» к ним чрезвычайно жесткие требования. По его мнению, биологически активными добавками можно считать «безвредные природные вещества или их смеси в виде определенной лекарственной формы (таблетки, порошки, капсулы, драже и т. д.), которые служат для исправления механизмов, приводящих человеческий организм к состоянию болезни, и которые в процессе фармакодинамики и фармакокинетики не приводят к нарушению функции или структуры органов и систем организма». Естественно, судить о том, насколько конкретная БАД удовлетворяет всем этим критериям, можно лишь после проведения соответствующих исследований. И все-таки определенную информацию о качестве добавки можно извлечь даже из этикетки (или прилагаемой инструкции).

Во-первых, на этикетке качественной БАД всегда указывается количественный состав компонентов (в процентах, мг и т. п.). Во-вторых, сведения о технологии обработки первичного сырья. В-третьих, об эффективности растительных биодобавок многое может сказать «география» используемых растений. Химический состав растений, выращенных «вдали от Родины» существенно изменяется. Нередко это сопровождается утратой лечебных свойств.

Каждая добавка обязательно должна иметь заключение о безвредности компонентов БАД, т. е. разрешительный сертификат, выданный органами Госсанэпиднадзора Украины. Кстати, качество и безопасность использования продуктов крупных фирм гарантируется страховыми полисами, выданными страховыми фирмами США в размере от 1 до 4 млн $.

И все же прием даже самых качественных БАД нуждается в медицинском контроле. Предварительное обследование по методу Фолля позволяет врачу объективно оценить «степень» здоровья пациента, выявить незначительные, не имеющие клинических проявлений, патологии. И только после этого с учетом индивидуальных особенностей пациента назначить необходимые БАД. Но этим функции врача не ограничиваются. Он и в дальнейшем контролирует состояние пациента. А критерием эффективности БАД служат не только личные ощущения пациента, но и данные обследования (к примеру, по методу Фолля и по методике, разработанной на кафедре генетики Харьковского университета им. Каразина). Контакт между врачом и пациентом, точное соблюдение всех рекомендаций и, наконец, психологический настрой пациента — это тоже составляющие успеха.

Литература

1. Филимонов А. С. Роль и место биологически активных добавок в современной жизни

2. Внимание биодобавки





© Провизор 1998–2017



Грипп у беременных и кормящих женщин
Актуально о профилактике, тактике и лечении

Грипп. Прививка от гриппа
Нужна ли вакцинация?
















Крем от морщин
Возможен ли эффект?
Лечение миомы матки
Как отличить ангину от фарингита






Журнал СТОМАТОЛОГ



џндекс.Њетрика